Le 23 mars 2026, le séminaire « Sciences et savoirs de l'Asie orientale dans la mondialisation (XVI^e-XXI^e siècle) » accueille Emmanuel Poisson (Université Paris Cité), dont l'exposé a pour titre « Thực vật tất khảo tường ký lục 食物必考詳記錄 (Notes pour une étude approfondie des (préparations) culinaires), 1744-1745 : enjeux épistémologiques d’un manuscrit de travail en Nôm ».