Le projet sur les dictionnaires sino-européens étudie des ouvrages plurilingues, compilés essentiellement par des Occidentaux -- d'abord des missionnaires, puis des savants et des académiques, dans des versions manuscrites qui sont conservées dans de différentes institutions. Nous présenterons d'abord comment le projet (ANR-23-CE27-0008) est structuré, dans ses différents volets, comprenant des tâches informatiques. Puis nous regarderons ensemble quelques pages de dictionnaires significatifs, produits entre la fin du XVIe siècles et le début du XVIIIe siècles.